Beste Folienkartoffeln ever

Manchmal ist EINFACH, einfach besser! 

Frische Kartoffeln einfach nur waschen und zusammen mit Olivenöl in Alufolie einwickeln. Dann in den El Fuego Portland stapeln und bei voller Leistung mit nur einer Schale über dem Feuer für 1 Stunde und 45 Minuten garen. 

Die Päckchen öffnen und die Kartoffeln in der Mitte einschneiden und auseinander drücken und den leckeren selbstgemachten Quark einfüllen. 

Zubereitung des Quark alla Streetgriller:

Zutaten: 

  • 2  Becher Quark
  • 1,5 Becher süße Sahne
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/4 Gurke
  • 2 EL Olivenöl 
  • Pfeffer und Salz nach Belieben 

Knoblauch, Zwiebel und Gurke in feine Würfel schneiden und hacken. Dann alle Zutaten miteinander vermischen und Ca. 1Stunde ziehen lassen. 

Als kleine frische Beilage gab es noch frischen Salat aus dem eigenen Gewächshaus dazu. 


Guten Appetit ihr Lieben. Probierts mal aus und hinterlasst mir doch ein Kommentar wie es euch geschmeckt hat. 

Gut Glut

Euer Streetgriller Denis

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